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紫薯杏仁小面包的做法

  7张图片

紫薯杏仁小面包,
简单美味。
早餐时间很冲忙,
来一份简单的小面包,
配一杯牛奶味道超级好。

食材明细

主料
调料

紫薯杏仁小面包的做法步骤

  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:1
    1
    成品图来一张!今天午餐一道清淡的的美味早餐!配上一杯牛奶好美。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:2
    2
    除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌3分钟。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:3
    3
    然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团。然后盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。夏天40分钟这样。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:5
    5
    取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:6
    6
    揉成圆形。表面光滑面团
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:7
    7
    依次揉好,放入烤盘。发酵至两倍大,拿起来轻轻的,表示发酵好了,时间为40分钟。表面刷一层鸡蛋液。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:8
    8
    撒杏仁片。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:9
    9
    入烤箱40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:10
    10
    很松软的一款面包。一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。
  • 紫薯杏仁小面包的做法步骤:11
    11
    味道还是很好的。绝对不会影响口感。
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使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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