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枸杞叶炒鸡蛋

枸杞叶炒鸡蛋的做法

1张图片

“自家种的枸杞，长出来都吃不完，做了几顿汤，剩的用来炒蛋。”

食材明细

主料

枸杞叶 适量
鸡蛋 5个

辅料

油适量

调料

盐 1/2茶匙
鸡粉 1/2茶匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

枸杞叶炒鸡蛋的做法步骤

1
枸杞叶洗干净。（这是吃叶子的枸杞，不是结果的品种。）
2
鸡蛋。
3
把鸡蛋打散，放少许盐拌匀。
4
热油锅，把鸡蛋炒凝固备用。
5
另起油锅，把枸杞叶放入。
6
快速炒几下，放入盐和鸡粉。
7
炒软身。
8
放入鸡蛋。
9
炒匀即可。
10
清肝明目又营养。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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