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懒人西多士

小小多和包子

懒人西多士的做法

3张图片

“西多士就是法式吐司，第一次吃到这个，是在香港，著名的兰芳园，品尝那的招牌奶茶，问配点啥，就点了一份西多士。还蛮好吃的，其实就是吐司去边，中间夹点黄油或火腿芝士什么的，裹上厚厚的蛋液煎的。”

食材明细

主料

吐司 2片
芝士片 1片

辅料

鸡蛋 1个

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人西多士的做法步骤

1
材料很简单，就这三样。当然你也可以中间抹果酱花生酱黄油什么的，或者夹火腿片。
2
鸡蛋打散搅匀。
3
我偷懒，吐司没有去边。吐司铺上芝士片。
4
再盖上一片芝士。
5
然后切成四份，对角切两份也行。
6
不粘煎锅刷一层油。小火。
7
先将吐司块在蛋液中滚一圈，均匀粘上蛋液。
8
然后放入煎锅中开始煎。
9
蛋液凝固后，小心将吐司块翻面，两面煎得微焦。
10
用筷子将吐司块竖起来，将边缘也煎一下，最后就OK了。

小窍门

1、西多士是法式吐司的吃法，两片吐司中间抹黄油果酱花生酱，或者夹火腿片随自己喜欢。然后裹上蛋液煎一下，香香的，蛮好吃。
2、搭配一点水果，一杯牛奶，一份简单的早餐或下午茶都可以。

来自美食天下小小多和包子的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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