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日料拼盘的做法

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食材明细

主料
辅料

日料拼盘的做法步骤

  • 日料拼盘的做法步骤:1
    1
    三文鱼切块,撒盐按摩片刻。
  • 日料拼盘的做法步骤:2
    2
    淋上蒲烧酱汁。
  • 日料拼盘的做法步骤:3
    3
    均匀抹在三文鱼上,腌十分钟。
  • 日料拼盘的做法步骤:4
    4
    铺到烤盘上。
  • 日料拼盘的做法步骤:5
    5
    烤箱预热后200度烤十分钟(烤至三文鱼熟透)。
  • 日料拼盘的做法步骤:6
    6
    取出撒上白芝麻。
  • 日料拼盘的做法步骤:7
    7
    米饭加拌饭紫菜拌匀。
  • 日料拼盘的做法步骤:8
    8
    捏成饭团(可借助寿司模具)。
  • 日料拼盘的做法步骤:9
    9
    紫菜按需剪成宽度不一的条状。
  • 日料拼盘的做法步骤:10
    10
    蒲烧鳗鱼200度10分钟烤至软化。
  • 日料拼盘的做法步骤:11
    11
    一半切条一半切段。
  • 日料拼盘的做法步骤:12
    12
    鱼籽寿司做法:取宽紫菜条包围饭团,舀满鱼籽。
  • 日料拼盘的做法步骤:13
    13
    鳗鱼寿司做法:在饭团上放鳗鱼段,围上细紫菜条。
  • 日料拼盘的做法步骤:14
    14
    鳗鱼寿司卷做法:如图在紫菜铺上米饭和鳗鱼,卷起压实,用沾过清水的刀切段。
来自 美食天下 举个栗子喵 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 私房菜   宵夜   日本料理   午餐   晚餐  

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