“豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动，有利于预防便秘。
现在正是吃豆角的季节，我今天做了豆角肉馅包子，鲜香可口。
儿子一口气吃了5个，嘴里还不停的说，好吃，好吃，太香了！就连我保持体重的人都吃了仨，不信，你也做一次试试。”

主料

• 猪后腿肉 500g
• 豆角 200g
• 香菇 一朵
• 面粉 500g

辅料

• 小葱 6颗
• 生姜 150g

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 1勺
• 料酒 2小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 包子饺子调料 少许
• 芝麻油 2勺