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家庭寿司-开心时候与你共享的做法

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寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一,它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。寿司的种类数不胜数,搭配各种食材都有不同的舌尖体验。下面介绍的是家庭常用的制作寿司食材,我喜欢野餐前做好,和朋友们分享,毕竟简单的同时还可以满足味蕾的需要

食材明细

主料
辅料

家庭寿司的做法步骤

  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:1
    1
    第一步,蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米,我这个就是家里普通香米,蒸的时候少放一些水,不要太软。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:2
    2
    米饭蒸好之后,晾晾,加入少许食盐和寿司醋,翻拌米饭。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:3
    3
    鸡蛋搅拌成蛋液。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:4
    4
    上锅摊成鸡蛋饼。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:5
    5
    切成条晾晾备用。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:6
    6
    黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:7
    7
    将竹帘摆好,放上寿司专用海苔。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:8
    8
    均匀铺上一层米饭,注意边上不要铺,省的卷的时候,米饭会漏出。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:9
    9
    将食材均匀摆好。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:10
    10
    撒上肉松。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:11
    11
    开始卷啦,慢慢的,不着急。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:12
    12
    卷好啦。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:13
    13
    最后切好,撒一些沙拉酱即可。
  • 家庭寿司-开心时候与你共享的做法步骤:14
    14
    喜欢吃鱼子的也可以,卷一些米饭的卷卷,最后上面放一层鱼子。
来自 美食天下 爱做菜的王小厨 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   日本料理   韩国料理  

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