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家庭寿司

一日五餐辅食

家庭寿司的做法

3张图片

“寿司是人间美味，孩子吃寿司如同上瘾一样，好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团，来，吃一口。。。"妈妈我还要"“再来一个”。”

食材明细

主料

米饭 30克
海苔 1张
黄瓜 1条
胡萝卜 1条
鸡蛋 1个
肉松 15克

辅料

寿司醋 16 克

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家庭寿司的做法步骤

1
米添加适量的水蒸成米饭，差不多米跟水一比一的量，电饭锅按“蒸，煮”键，喜欢糯一点就大米：糯米=10:1的量。
2
有寿司醋的直接用，没有的自己调：醋和糖和盐，比例是10：5：1。
3
胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋，摊一张蛋皮切条。
4
米饭好了，打散，再焖十分钟，使其松软。
5
寿司醋加入热米饭拌匀，放凉。
6
铺好海苔，毛面朝上，铺满米饭，最尾端留点位置，否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来，卷紧。
7
切吧，刀每次都要水冲一下容易切寿司。
8
自己做的寿司，从材料到卫生才是最放心的嘛~~🌻小贴士：米饭有点硬，建议2岁以上小孩吃。如果2岁以下，就煮烂一点。最好当日食用味道佳。

来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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