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时蔬土豆粉

时蔬土豆粉的做法

3张图片

“有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。”

食材明细

主料

土豆粉 200克
瘦肉 100克
蘑菇 100克
生菜 100克

辅料

油面筋 50克
鱼贝鲜汤 30毫升

调料

大蒜 5克
郫县豆瓣酱 5克
生抽 5毫升

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

时蔬土豆粉的做法步骤

1
把需要的材料准备好：菜类洗净，肉切丝。
2
锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
3
加入蒜米炒香。
4
瘦肉倒入锅中炒香。
5
加入适量鱼贝鲜汤
6
加入适量开水。
7
把蘑菇和油面筋倒入锅中。
8
盖上锅盖煮十分钟。
9
把土豆粉倒入锅中。
10
把生菜倒入锅中。
11
加入适量盐。
12
加入适量生抽。
13
盖上锅盖再煮3分钟。
14
加入葱花碎拌均匀即可。

小窍门

土豆粉很容易熟的，不用煮太久，喜欢吃辣的，多加点辣椒会更加好吃的。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食小吃

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