菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜

油泼茼蒿菜

油泼茼蒿菜的做法

1张图片

“皇帝菜也叫茼蒿菜，很脆很嫩，有一股淡淡的茼蒿味，因为很好吃，古代都是直接供给皇宫的，所以也叫皇帝菜，营养丰富，做法简单。白灼后淋酱油，泼油即可。”

食材明细

主料

茼蒿菜 1斤

辅料

蒜末适量

调料

酱油 3匙
香油 1匙

原味口味
焯工艺
十分钟耗时
普通难度

油泼茼蒿菜的做法步骤

1
准备的茼蒿菜。
2
洗两遍摘取嫩的部分。
3
沥干备用。
4
水沸腾放入，焯水。
5
煮沸两分钟后捞起来备用。
6
沥干装盘，铺上蒜末，淋上酱油。
7
热锅，加入香油、花生油，冒烟后淋上茼蒿菜上即可。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜快手菜