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家庭版烤鱿鱼

家庭版烤鱿鱼的做法

4张图片

“简单快手，美味又好吃”

食材明细

主料

鱿鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

生抽 4勺
蚝油 3勺
料酒 2勺
蒜蓉辣酱 2勺
白糖 1勺
芬达 1勺
孜然芝麻辣椒面 少许

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

家庭版烤鱿鱼的做法步骤

1
准备材料，鱿鱼洗干净备用。
2
用叉子将鱿鱼身两面扎满眼，容易入味。
3
放入葱姜蒜
4
放入生抽、蚝油、料酒抓匀盖保鲜膜腌制半个小时。
5
烤盘铺上锡纸，把腌好的鱿鱼摆在上面。
6
柏翠P3040烤箱，选择烧烤功能，上下火220度预热10分钟后，放入烤4分钟。
7
趁烤的时候调一个酱料：蒜蓉辣酱、白糖、芬达混合即可。
8
4分钟后取出，表面刷酱料，然后继续烤2分钟，取出翻面刷酱料再烤2分钟就OK了。

小窍门

1、调酱料最好用雪碧（这次家里没有了，就用了芬达）
2、调味的材料和用量可以根据个人口味调整。
3、烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度仅供参考。

来自美食天下莎糖家的作品

使用的厨具：烤箱

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