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耗油双菇

耗油双菇的做法

1张图片

“前几天我做了一道耗油杏鲍菇，一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

香菇适量

配料

蚝油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

耗油双菇的做法步骤

1
把杏鲍菇，香菇用清水冲洗干净。
2
杏鲍菇切菱形片。香菇去蒂切片待用。
3
肉切片切丝都可以，用水淀粉浆一下备用。
4
葱花切好。
5
耗油，蒸鱼豉油，鸡精，盐，放入碗里对上清水待用。
6
起油锅爆香葱花，肉炒至断生加入耗油汁。
7
加入杏鲍菇和香菇炒熟。
8
经过改良更加可口，确实香啦。多谢网友的意见。

来自美食天下温婉的作品

使用的厨具：炒锅

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