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双椒茄子

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双椒茄子的做法

  2张图片

“八月份同学聚会时品尝过这道菜，今天终于把它研究出来了。此菜做法简单成功率高！”

食材明细

主料
辅料
调料

双椒茄子的做法步骤

  • 双椒茄子的做法步骤：1
    1
    把食材全部洗好。
  • 双椒茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切条入锅隔水蒸熟，夹出放入盘中摆好。
  • 双椒茄子的做法步骤：3
    3
    蒜切粒，青红辣椒切圈。
  • 双椒茄子的做法步骤：4
    4
    锅里烧热油，下入蒜粒爆香。
  • 双椒茄子的做法步骤：5
    5
    倒入豆豉与青红椒炒香
  • 双椒茄子的做法步骤：6
    6
    加入盐，酱油，鸡精，放入少许水煮开。
  • 双椒茄子的做法步骤：7
    7
    把汁淋在蒸好的茄子上，淋少少芝麻油。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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