“自从猪肉猪骨涨价，很少煲骨头汤了。一是为了省钱，二是响应国家节约粮食不浪费的号召，煲汤后的骨头和肉渣的命运只有一个：被倒掉。想想心疼。所以从今往后有机会买猪骨头，就拿来焖、炖、煎、烤、炸，吃了它。过节过年煲骨头汤，把汤渣取出来炒一炒吃了。节约是福啊。木瓜和骨头粉丝，做好了觉得他们真是般配呢。给孩子吃，没加辣椒。”

主料

• 扇骨 300g
• 木瓜 1个
• 干粉丝 50g

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量

调料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 冰糖 15g