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网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻 ❗️（超简单白凉粉版）

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“跟风做的夏季冰凉小甜品，简单易学，大人孩子都爱吃。”

主料

辅料

1
葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离。
2
锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟。
3
把皮捞出来过滤一下，放入一勺白糖，一勺白凉粉（约7-8克左右）搅拌均匀。
4
倒入容器中🌸玻璃杯倒入大半杯，做葡萄撞奶🌸玻璃方形容器倒入剩下的少量汁，做葡萄椰奶冻放入冰箱冷藏1-2个小时（我放了冰箱保鲜层零度左右，冷藏了半个小时就定型了）。
5
椰奶一盒，倒入定型的葡萄汁中。
6
用勺子把葡萄冻划成块。
7
和椰奶搅拌一下，冰凉好吃。
8
剩余的椰奶倒入奶锅中，搅拌加热关火，放入一勺白凉粉，一勺白糖搅拌均匀。
9
等椰奶降温后倒入葡萄冻上，撒葡萄果肉。
10
冰箱冷鲜层，零度，冷藏半个小时左右。
11
成型后倒入盘中。
12
椰奶味十足，冰冰凉凉，配上葡萄果肉，酸甜可口。