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腊肉咸蛋黄粽子的做法

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腊肉是营养价值丰富,过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸,或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃,有它独特的香味。

食材明细

主料
辅料
调料

腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤

  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:2
    2
    腊肉切大块。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:3
    3
    糯米加入酱油蚝油。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:4
    4
    腊肉里加入酱油上色。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:5
    5
    备好。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:6
    6
    粽叶卷成三角型。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:7
    7
    放入一点糯米和一颗咸蛋黄。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:8
    8
    在加入腊肉和糯米。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:9
    9
    叶子炒前盖住糯米用绳子套紧防止糯米漏出。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:10
    10
    依次做好。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:11
    11
    放入电饭煲里加入水淹过粽子。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:12
    12
    按精华煮开后拔掉电源焖40分钟即可。
  • 腊肉咸蛋黄粽子的做法步骤:13
    13
    开吃。

小窍门

用电饭煲煮粽子特别简单方便,开后把电源切断即可,然后就焖40分钟很软糯。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃   端午节  

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