“马口鱼是我们本地常见的鱼，挺香的，就是鱼刺太多，所以大多数是炸透了，将鱼刺炸酥，再烹入佐料，今儿做的就是炸烹马口鱼。”

主料

• 马口鱼 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 酱油 适量
• 醋 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 大料 适量

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