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超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法

  4张图片

下午茶的甜点,孩子爱吃的小蛋糕。这款蛋糕比较简单,家庭快手零失败、高颜值、不回缩,感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。还可以按自己口味,加各种的果干和水果。比如还可以加葡萄干、奶酪、蜂蜜、香蕉、蓝莓等等。

食材明细

主料
辅料

超简单星巴克三色麦芬小蛋糕的做法步骤

  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:1
    1
    先准备巧克力液和抹茶液,取黑巧克力豆20克,隔热水让他慢慢融化备用。抹茶粉3克加入开水10克,搅拌均匀化成抹茶酱备用。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:2
    2
    取鸡蛋3个、白砂糖90克、盐1克,用打蛋器搅拌均匀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:3
    3
    加入玉米油120克,用打蛋器搅拌均匀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:4
    4
    筛入奶粉10克、泡打粉4克、低筋面粉100克,用打蛋器搅拌均匀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:5
    5
    均匀的分成3份。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:6
    6
    取1/3的面糊,加入准备好的巧克力液混合均匀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:7
    7
    再取1/3的面糊,加入准备好的抹茶液混合均匀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:8
    8
    所有面糊分别倒入麦芬模具中。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:9
    9
    巧克力麦芬面糊放上适量的黑巧克力块点缀,抹茶麦芬面糊放上蜜红豆点缀,原味麦芬面糊放上杏仁片点缀。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:10
    10
    烤箱170℃提前预热,烤25-30分钟左右。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:11
    11
    三色麦芬小蛋糕完成O(∩_∩)O。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:12
    12
    家庭快手零失败小蛋糕。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:13
    13
    高颜值、不回缩、一口香浓。
  • 超简单星巴克三色麦芬小蛋糕,家庭快手零失败、高颜值、不回缩。的做法步骤:14
    14
    感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。

小窍门

1、如果有蓝莓的话,可以先把蓝莓清洗一下,然后薄薄的裹上一层面粉,加入原味面糊中,裹上面粉可以防止蓝莓下沉到底部,就可以做出均匀的蓝莓爆浆麦芬了哦。
2、感觉糖和油太多的话可以减半,自行调节。还可以把糖换成以一部分的蜂蜜。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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