“豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收。
海带的营养很丰富，它被誉为（海上蔬菜），含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能够预防心脑血管方面的疾病。而且海带中的碘极为丰富，可使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢正常机能，所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外。具有降低血压，利尿和消肿的作用。”

主料

• 豆皮 1张
• 海带丝 一小把

辅料

• 香葱 1颗
• 大蒜 2粒
• 香菜 1颗

调料

• 红辣椒 6颗
• 香醋 2勺
• 海鲜酱油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 香油 适量
• 花生油 少许
• 胡椒粉 半勺
• 熟芝麻 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。