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豉香排骨

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豉香排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豉香排骨的做法步骤

  • 豉香排骨的做法步骤：1
    1
    切好姜蒜末。
  • 豉香排骨的做法步骤：2
    2
    豆豉切碎放一起。
  • 豉香排骨的做法步骤：3
    3
    淋上热油激发香味。
  • 豉香排骨的做法步骤：4
    4
    排骨加入盐，酱油，蚝油，糖，胡椒粉，料酒抓匀，再加入姜蒜末豆豉，抓匀，最后加入油，淀粉抓匀。
  • 豉香排骨的做法步骤：5
    5
    盖保鲜膜腌制半个小时。
  • 豉香排骨的做法步骤：6
    6
    锅里烧开水，大火蒸20分钟。
  • 豉香排骨的做法步骤：7
    7
    出锅撒上葱花即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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