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肉酱意面的做法

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简单又好吃的肉酱意面。肉酱做的多,还可以当做披萨底酱。

食材明细

主料
辅料
调料

肉酱意面的做法步骤

  • 肉酱意面的做法步骤:1
    1
    切成小丁的猪肉粒,一碗自制的西红柿酱。洋葱1/3个切小丁,大蒜两个切末,黑胡椒粒,干燥罗勒、牛至适量。
  • 肉酱意面的做法步骤:2
    2
    炒锅加入少许油,先煸肥肉,再炒瘦肉。
  • 肉酱意面的做法步骤:3
    3
    肉一变色就加入洋葱,炒出洋葱的香味
  • 肉酱意面的做法步骤:4
    4
    加入自制的西红柿酱。
  • 肉酱意面的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀,开大火。
  • 肉酱意面的做法步骤:6
    6
    加入适量的干燥罗勒和牛至,磨一些黑胡椒碎。
  • 肉酱意面的做法步骤:7
    7
    大火收汁,我加了一些番茄沙司同煮,让汁水更粘稠。
  • 肉酱意面的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 肉酱意面的做法步骤:9
    9
    收汁到自己喜欢的浓稠度,关火前加入奶酪粉。
  • 肉酱意面的做法步骤:10
    10
    锅中加水,下入适量的意面,煮至自己喜欢的口感。
  • 肉酱意面的做法步骤:11
    11
    捞出意面,利用锅中的水煮些配菜,舀入肉酱拌匀即可食用。也可以当做披萨酱使用。
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   西餐   午餐   晚餐  

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