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番茄肉酱意面

吃好吃的喽520

番茄肉酱意面的做法

1张图片

“在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~(”

食材明细

主料

辅料

番茄蔬菜酱 30g
料酒 2ml
食盐 3g
橄榄油 5ml
黑胡椒 2g

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄肉酱意面的做法步骤

1
西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
2
肉馅儿放入碗中。
3
加入少许料酒腌制20分钟左右。
4
西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
5
西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
6
意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
7
煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
8
锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
9
放入肉馅儿翻炒。
10
肉馅稍微炒至金黄后盛出。
11
中留底油，放入西红柿块儿。
12
西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
13
放入肉馅儿。
14
最后放入意面炒一下。
15
放入最后2g的盐。
16
翻炒均匀即可盛出。
17
撒上辣椒圈和黑胡椒。
18
搅拌均匀~
19
开吃吧~

小窍门

番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。

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使用的厨具：平底锅、煮锅

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