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蟹肉煲的做法

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食材明细

主料
配料
调料
辅料

蟹肉煲的做法步骤

  • 蟹肉煲的做法步骤:1
    1
    想吃的配菜进行改刀。
  • 蟹肉煲的做法步骤:2
    2
    准备好料汁。
  • 蟹肉煲的做法步骤:3
    3
    鸡爪劈开,虾去虾线。
  • 蟹肉煲的做法步骤:4
    4
    无视螃蟹的抵挡,下刀劈成两半,小心别被夹手。
  • 蟹肉煲的做法步骤:5
    5
    螃蟹断处沾淀粉,油炸定型,防止蟹黄流出。
  • 蟹肉煲的做法步骤:6
    6
    虾也炸一分钟。
  • 蟹肉煲的做法步骤:7
    7
    爆香姜蒜。
  • 蟹肉煲的做法步骤:8
    8
    加鸡爪炒变色。
  • 蟹肉煲的做法步骤:9
    9
    加提前准备好的料汁。
  • 蟹肉煲的做法步骤:10
    10
    加足够的水,鸡爪先煮15分钟。
  • 蟹肉煲的做法步骤:11
    11
    下配菜。
  • 蟹肉煲的做法步骤:12
    12
    下螃蟹和虾,煮10分钟。
  • 蟹肉煲的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 小透明zwh 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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