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烤茄子的做法

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生活中一般茄子都是炒着吃或者炖着吃,其实烤着吃也是非常好吃的,近几年在烧烤店是非常热门的。烤茄子香嫩可口,好吃到停不下来。

食材明细

主料
辅料
调料

烤茄子的做法步骤

  • 烤茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净后在表面刷上一层植物油。
  • 烤茄子的做法步骤:2
    2
    放入烤箱,空气炸程序200度5分钟。
  • 烤茄子的做法步骤:3
    3
    大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎,再加入全部配料拌匀备用。
  • 烤茄子的做法步骤:4
    4
    取出烤好的茄子,在茄子中间划一刀分成两半,铺满调好料汁。
  • 烤茄子的做法步骤:5
    5
    再次放入烤箱,仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。

小窍门

1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可在料汁内加上小米辣,味道也很不错哟。
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

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