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山药胡萝卜炖筋头巴脑独家

山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法

1张图片

食材明细

主料

牛筋适量

辅料

胡萝卜 适量
山药适量

调料

五香粉 适量
盐适量
酱油适量
姜适量
葱花适量
番茄沙司 适量
香菜适量

咸甜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法步骤

1
牛筋焯2次水。
2
牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。
3
锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。
4
山药胡萝卜去皮。切块
5
锅中加油，加入番茄酱。
6
放入胡萝卜和山药翻炒。
7
加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。
8
撒葱花。
9
加香菜。
10
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

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