“儿子小时候特别爱吃鸡，好象永远也没有吃腻的时候！

有时候我会问；明天礼拜天，想吃什么？得到的回答永远是“吃鸡”！

这个鸡，无论我怎么做，红烧，炖汤，清炒，儿子都喜欢。

所以我们家是经常做鸡吃的。

土豆烧鸡，有荤有素，还当饱。”

主料

• 草鸡 650克
• 土豆 400克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 鲜抽 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 辣椒酱 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量