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五香花生的做法

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超喜欢吃花生了,零嘴小吃,也是下酒菜,一锅上桌不够吃的,五香花生,总也吃不腻啊。新鲜花生700克、精盐8克、八角2只、香叶适量、生抽酱油2汤匙、清水适量。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 精盐 8克
  • 生抽酱油 2汤匙

五香花生的做法步骤

  • 五香花生的做法步骤:1
    1
    清洗花生,这样用涮子,来回搓洗。
  • 五香花生的做法步骤:2
    2
    多洗几遍哦。
  • 五香花生的做法步骤:3
    3
    洗干净后,再用盐水泡一泡,洗一洗。
  • 五香花生的做法步骤:4
    4
    先将花生焯水一次,这样更容易入味,也可去除它的涩味;
  • 五香花生的做法步骤:5
    5
    准备好所有配料。
  • 五香花生的做法步骤:6
    6
    将花生、配料、调料放入电饭煲中;
  • 五香花生的做法步骤:7
    7
    用煮粥菜单键,煮50分钟,或用蒸煮键,30分钟,50分钟更软糯;30分钟煮好,再焖一焖,越嚼越香,时间按个人而定。

小窍门

焯煮一遍再加盐,这样更容易入味。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小菜   家常菜  

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