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奶香蜜薯酥饼的做法

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酥香无比的奶香蜜薯饼,简直酥掉渣,免揉免开酥,超简单又美味的做法,做完立马吃了三个,好吃到停不下来了呢!
最近入了新思特双面多功能菜板,一面是304不锈钢,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材质,可以切水果、熟食、宝宝辅食等,冲洗方便还抗菌,完全不用担心发霉带来的不健康影响,设计很人性化!

食材明细

主料
辅料
调料

奶香蜜薯酥饼的做法步骤

  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:1
    1
    红薯去皮切块。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:2
    2
    放入锅中蒸煮。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:3
    3
    往蒸熟的红薯中加入奶粉。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:4
    4
    拌匀倒成泥。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:5
    5
    红薯泥分成每个18克,搓圆。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:6
    6
    手抓饼卷起来。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:7
    7
    分切四等份。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:8
    8
    取一份对折,往中间按压成饼皮。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:9
    9
    包入一个红薯馅。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:10
    10
    收好口,翻面按压扁。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:11
    11
    刷上蛋黄液,撒芝麻。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:12
    12
    入预热好的烤箱,上下火185度约20分钟。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 奶香蜜薯酥饼的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

喜欢吃甜的,也可往蜜薯泥中适当加点细砂糖拌匀。
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 烘焙   下午茶  

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