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胡萝卜鸡蛋炒面

冬季心情
胡萝卜鸡蛋炒面的做法

  3张图片

“面条的吃法有很多，汤面、炒面、焖面、烩面等，今天早上给自己做了炒面，不需要太多的配料，就用应季的食材，做最简单的、美味的又营养多多的炒面。”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：1
    1
    原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：2
    2
    锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：4
    4
    炒锅中加入食用油，葱花爆香。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：5
    5
    加入胡萝卜翻炒。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：6
    6
    胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：7
    7
    加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：8
    8
    煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：9
    9
    简单又美味哦。
  • 胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：10
    10
    美味的早餐，美好的一天开始啦。

小窍门

没有虾蓉酱，也可以用其他的酱代替，酱是咸的，根据口味，再决定是否添加盐。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条   家常菜  

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