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即时芥菜丝咸菜独家

即时芥菜丝咸菜的做法

2张图片

食材明细

主料

芥菜旮瘩 二个

辅料

盐适量
杭椒适量
香菜适量
辣椒油 适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
醋适量

酸辣口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

即时芥菜丝咸菜的做法步骤

1
把芥菜疙瘩不好的地方去掉，清洗干净。
2
准备葱姜杭椒开刀细丝。
3
把芥菜旮瘩插成丝。
4
里面加入葱姜杭椒加入适量盐。
5
大概一夜的时间杀出水来。
6
然后清水里多泡一会去掉里面的咸味攥干水分里面加蚝油生抽糖和醋辣椒油调味。
7
加入适量香菜翻拌均匀即可。
8
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜早餐晚餐

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