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火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法

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一般来说,在饭店里基本都是牛肉丁炒豌豆,但现在不是季节,就改良一下,用牛肉丁炒毛豆,还是非常美味,放上些火麻仁,增加营养更健康。

食材明细

主料
  • 毛豆 1盘
  • 牛肉丁 1小盘
  • 火麻仁 15克
辅料
调料

火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤

  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:1
    1
    准备好主料和辅料。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:2
    2
    牛肉丁用淀粉、生抽、盐腌一下。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:3
    3
    毛豆用水煮一下去豆腥,也可缩短炒制的时间。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下牛肉丁。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:5
    5
    将牛肉丁炒散变色。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:6
    6
    放姜蒜末、小米辣一起炒香。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:7
    7
    放毛豆。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:8
    8
    和牛肉丁一起翻炒,此时可调味。
  • 火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤:9
    9
    临出锅放胡椒粉提香,出锅装盘撒火麻仁增营养。

小窍门

毛豆稍煮一下再炒口感更好。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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