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紫薯蛋挞独家

紫薯蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 5个
牛奶 60g
鸡蛋 1只
紫薯适量

辅料

白糖 13g

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯蛋挞的做法步骤

1
食材准备（紫薯蒸熟切粒）。
2
白砂糖放入牛奶搅拌融化。
3
放入鸡蛋。
4
打散成牛奶蛋液。
5
紫薯放入蛋挞皮中。
6
牛奶蛋液过滤到蛋挞皮中。
7
放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层，20分钟左右，烤至蛋挞表面不均匀焦黄色即可。
8
香甜蛋挞。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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