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油菜馅饼的做法

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馅大皮薄,鲜、香,独特的味道还是时令菜。

食材明细

主料
辅料
调料

油菜馅饼的做法步骤

  • 油菜馅饼的做法步骤:1
    1
    葱、香菜和辣椒洗净切碎。
  • 油菜馅饼的做法步骤:2
    2
    油菜叶子洗净开水焯一下,捞出控干水分切碎。
  • 油菜馅饼的做法步骤:3
    3
    加入盐和橄榄油搅拌均匀,备用。
  • 油菜馅饼的做法步骤:4
    4
    温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒10分钟,揉成光滑面团。
  • 油菜馅饼的做法步骤:5
    5
    搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
  • 油菜馅饼的做法步骤:6
    6
    擀成薄圆饼。
  • 油菜馅饼的做法步骤:7
    7
    包入馅料。
  • 油菜馅饼的做法步骤:8
    8
    再擀成薄圆饼。
  • 油菜馅饼的做法步骤:9
    9
    平底锅烧热放少许油,放入饼胚。
  • 油菜馅饼的做法步骤:10
    10
    小火,烙至两面金黄色即可。
  • 油菜馅饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 油菜馅饼的做法步骤:12
    12
    皮薄如纸。
  • 油菜馅饼的做法步骤:13
    13
    切成小块,方便食用。
  • 油菜馅饼的做法步骤:14
    14
    清香嫩滑。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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