“糖粥藕是江苏南京小吃。粥中放红糖，用糯米煮成，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中。鉴于居家的条件有限，我这款糖粥藕，较比正宗的糖粥藕程序稍作调整。没有煮大节藕段，食用时，再将藕段切成薄片，拌入粥中。而是直接将莲藕切成片与糯米一起煮。
这款粥的养生功效很突出。可以补气血，健脾养胃，滋阴润燥，美容养颜等等。”

主料

• 糯米 90g
• 莲藕 200g

辅料

• 红糖 适量
• 桂圆干 适量