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椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法

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椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体做法学起来!!

食材明细

主料
辅料
调料

椰蓉酥的做法步骤

  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:2
    2
    碗中放入100克黄油,50克细白糖,1克盐搅拌均匀。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:3
    3
    放入一个鸡蛋液,搅拌均匀,在放入150克面粉搅拌均匀。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:4
    4
    把拌匀的面团放在油纸上,搓成长条,放入冰箱20分钟定型。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:5
    5
    20分钟后取出,切片。碗中放入椰蓉,少许白糖拌匀。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:6
    6
    把切好的黄油片裹上椰蓉,放入烤盘中。
  • 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美!的做法步骤:7
    7
    烤箱上下火160度烤20分钟即可,这样一道老人小孩都喜欢吃的椰蓉酥就做好了,喜欢的朋友赶集收藏起来试试吧!!!

小窍门

1、不喜欢太甜的话,白糖量可以酌量减少过增加。
2、烤的温度要根据自家烤箱温度来调节,每个牌子烤箱脾气不一样。
3、椰蓉酥也可以加入黑芝麻,更加香甜酥脆美味。
来自 美食天下 轻饭! 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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