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薄披萨🍕

薄披萨🍕的做法

1张图片

食材明细

面饼配料

高筋面粉 100g
酵母 2g
温水 50g
融化黄油 适量

饼馅配料

罗勒叶 适量
牛肉碎 适量

调料

盐适量
黑胡椒 适量
罗勒叶 适量

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

薄披萨的做法步骤

1
干酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌成面絮，用铁勺柄揉成团（面团比较稀不要用手）。
2
倒入融化的黄油让面团更有韧性，放在盘里软化发酵。（40度半小时）
3
铸铁烤盘刷油放烤箱里预热，发酵的面饼排气擀成扁扁的薄饼，按顺序刷番茄酱、均匀撒上黑胡椒、盐、罗勒叶、芝士碎、牛肉碎。
4
200度12分钟。

来自美食天下 JUNJUNHAHA7 的作品

使用的厨具：电烤箱

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