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自制美味香菇酱，拌饭拌面都好吃~

捷赛心菜馆

自制美味香菇酱，拌饭拌面都好吃~的做法

1张图片

“超简单的香菇酱，酱料可以直接就馒头、拌饭、拌面条、做蘸料等等，不仅吃法多种多样，口味也很多，今天给大家推荐一个香菇酱，味道很好哦！”

食材明细

主料

香菇 300克
五花肉 200克

辅料

黄豆酱 300克
甜面酱 100克
大葱 1根
姜 1块
大料 1粒

调料

白糖 6克
油 50毫升
水量 200毫升

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

自制美味香菇酱的做法步骤

1
五花肉去皮、香菇洗净去根一同切丁。
2
锅内倒油，放入葱姜、处理好的五花肉、香菇以及其他调料和水。
3
盖好锅盖启动【干锅】功能（其他型号产品可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）。
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1.可以根据个人口味增减盐量；
2.如感觉酱不够浓稠，可以再次启动【干锅】功能，进行二次收汁。

来自美食天下捷赛心菜馆的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：自制酱料

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