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蕃茄菌菇炖豆腐的做法

  1张图片

这是一道酸爽的开胃菜,营养美味,既可当汤又可当菜,酸酸甜甜的超级下饭!深受孩子及大人的喜爱!

食材明细

主料
  • 蕃茄 一个
  • 玉脂豆腐 三条
  • 金针菌 适量
辅料
调料

蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤

  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:2
    2
    金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿,清洗干净备用。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:3
    3
    蕃茄切成小块备用。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:4
    4
    金针菇切成小段备用。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:5
    5
    玉脂豆腐切成小段,热锅冷油下玉脂豆腐微煎。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:6
    6
    放入蕃茄轻轻翻炒均匀。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:7
    7
    金针菇放入,加入适量热水,蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:8
    8
    淋入薄芡烧开,调入适量盐调味即可。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:9
    9
    即将出锅装盘。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图(撒上香菜碎)。
  • 蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

加入少许蕃茄酱味道更加浓郁!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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