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胡萝卜土豆丝春卷独家

胡萝卜土豆丝春卷的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 355克
胡萝卜 130克
春卷皮 17张

辅料

面糊适量

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜土豆丝春卷的做法步骤

1
食材：土豆（已洗净去皮擦成丝）、胡萝卜（已洗净去皮擦成丝）、春卷皮、面糊。
2
起锅倒油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝翻炒翻炒。
3
随后，加适量的盐。
4
加适量的味精。
5
调味炒匀，盛出。
6
晾凉。
7
接着，取春卷皮放在案板上搁上晾凉好的胡萝卜土豆丝馅料。
8
先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。
9
成形的春卷。
10
然后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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