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鸡腿小酥肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鸡腿小酥肉的做法步骤

  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨头切条,鸡皮带着更香,不喜欢就去掉。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:2
    2
    放入所有调料。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:3
    3
    拌匀腌制30分钟,时间长了更入味。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:4
    4
    把洋葱、姜挑出来。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:5
    5
    放入淀粉、面粉、鸡蛋。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:6
    6
    拌匀,让面糊均匀的把鸡肉裹上。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:7
    7
    锅内放花生油,烧至5成热,放入鸡肉。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:8
    8
    中火慢慢炸。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:9
    9
    炸熟捞出。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:10
    10
    油温升至7成热,下入鸡肉二次复炸,这样外皮酥脆,增香。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:11
    11
    复炸1分钟出锅。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:12
    12
    有没有和我一样一边炸、一边吃的呀😃。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:13
    13
    出锅、装盘。
  • 鸡腿小酥肉的做法步骤:14
    14
    好吃到停不下来。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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