“在美食群看有美友包过这个饺子，今儿学做了。小猪猪耳朵有点大了。
玩面团，今儿两顿饭。饭后琢磨冰箱里的酸菜该吃了。包了这个花样饺子，包完觉得煮恐怕会破坏掉它形状，干脆生煎饺了，煎至底部金黄加没过饺子一半的水焖熟。底部还是脆的很香。做完脖子生疼，用的红曲粉染的色儿。”

主料

• 面粉 适量
• 猪肉 1块

辅料

• 红曲粉 少许

调料

• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 花椒粉 少许
• 葱 1颗
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 香油 少许

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