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食无涯
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食材明细
主料
紫米
1杯
糯米
2杯
辅料
水
4杯
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
紫米饭的做法步骤
1
2杯糯米。
2
1杯紫米。
3
淘洗干净加4杯水。
4
煮饭键煮熟。
5
糯米比较磁,所以水量比平时煮饭的水量稍微少一点,煮出来的糯米饭才颗粒分明,软韧。
6
如果光当主食可以加点黑豆一起煮,那样口感更香韧。。
小窍门
喜欢吃甜的可以煮好后加点白糖拌匀食用,喜欢吃咸的话紫米饭时可以加一匙猪油,适量食盐拌匀再煮饭。
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食无涯
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使用的厨具:电饭煲
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