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爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法

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食材明细

主料
辅料
腌料水

爽口莴笋条的做法步骤

  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:1
    1
    莴笋一指粗小条。
  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:2
    2
    加盐腌几个小时,以弯曲这不断为标准。腌好的笋条用凉水冲洗几遍,放太阳下晒俩小时,中间翻翻面。
  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:3
    3
    晾干水分后加入小米辣,姜蒜冰糖。
  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:4
    4
    抓匀放到腌制容器中,容器要无水无油。
  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:5
    5
    料水材料混合烧开,关火凉凉。
  • 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤:6
    6
    倒入容器中,腌一晚就可以吃了。这个料水不用倒。再放别的食材可以接着用。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜   早餐  

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