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素三鲜包子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

素三鲜包子的做法步骤

  • 素三鲜包子的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母粉和泡打粉,倒入温水。
  • 素三鲜包子的做法步骤:2
    2
    揉成面团后盖保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。
  • 素三鲜包子的做法步骤:3
    3
    干香菇和木耳泡发,搅碎后放入盆中,打入1个鸡蛋拌匀。
  • 素三鲜包子的做法步骤:4
    4
    加入蔬之鲜,花椒粉,盐,蚝油和葱花,打入1个鸡蛋拌匀。
  • 素三鲜包子的做法步骤:5
    5
    锅中加入1大勺植物油,3个鸡蛋倒入其中,搅拌成鸡蛋碎后关火晾凉。
  • 素三鲜包子的做法步骤:6
    6
    鸡蛋碎放入馅料中,加入1大勺植物油拌匀。
  • 素三鲜包子的做法步骤:7
    7
    面团排气揉匀,分成若干小剂子,擀成包子皮后放入馅料收口。
  • 素三鲜包子的做法步骤:8
    8
    包子放入蒸锅醒15分钟,大火蒸15分钟后关火,焖3分钟即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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