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姜薯甜汤

姜薯甜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

姜薯适量

辅料

芋圆适量
莲子适量
白糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜薯甜汤的做法步骤

1
在处理姜薯前先把莲子煮熟。
2
姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。
3
煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
4
在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。
5
然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
6
水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。
7
完成啦。
8
还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。
9
也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。

来自美食天下冰焰蓝心的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水早餐

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