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煎饺

贪吃的猫咪头

煎饺的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉饺子 20只

辅料

食用油 适量
白芝麻 少许
葱花少许

调料

生抽 1匙
陈醋 1匙
辣油少许
芝麻香油 少许

酸辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饺的做法步骤

1
平底锅烧热加适量食用油抹匀。
2
将饺子摆放在锅中，中火慢慢煎至底部焦黄。
3
加小半碗清水，盖上锅盖中火焖煮至水干，撒上白芝麻和香葱。
4
改小火，轻轻用锅铲拨动饺子，将底部翻到上面，再煎另一面。
5
喜欢吃焦脆的话可以三面都稍微煎一下。
6
取一小碟，放一匙生抽，一匙陈醋，少许麻油，喜欢吃辣的话加点辣油调成蘸酱，香香焦脆的饺子配上酸辣蘸酱不要太好吃哟。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：平底锅

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