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发菜鲍鱼炆海参的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

发菜鲍鱼炆海参的做法步骤

  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:1
    1
    提前2-3天把小干鲍泡发好。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:2
    2
    瑶柱泡软,泡的水留用。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:3
    3
    蚝豉泡洗干净。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:4
    4
    花菇泡软,切小块。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:5
    5
    海参切块,姜切片,葱切段。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:6
    6
    发菜泡洗干净。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:7
    7
    魔芋丝用水泡一会去异味。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:8
    8
    热油锅,把姜片爆香。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:9
    9
    放花菇炒一会。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:10
    10
    放海参炒一下。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:11
    11
    放蚝豉,小鲍鱼,瑶柱和泡瑶柱的水。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:12
    12
    放蚝油,料酒,老抽和糖炒匀。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:13
    13
    倒入沒过食材的水,大火烧开,转小火烧半小时。。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:14
    14
    放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:15
    15
    放葱段炒均即可。
  • 发菜鲍鱼炆海参的做法步骤:16
    16
    鲜美的一锅炖。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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