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饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃

阳春白雪！

饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃的做法

6张图片

“作为女生总是爱吃些甜品，甜品能让人心情愉悦，忘记烦恼，关键还好喝，美容养颜。”

食材明细

主料

红豆适量

辅料

炼乳 2勺
纯牛奶 240ml
冰糖 15g（或者红糖）

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

牛奶红豆汤的做法步骤

1
红豆适量，清洗干净浸泡一晚上。
2
放入电饭煲，红豆和水的比例是1：1.5左右，按两次蒸米饭模式，大概40分钟左右。
3
蒸好的红豆一粒粒的，水份正好吸收完。
4
轻轻一碾，就可捏碎，又面又软的，红豆就做好了。
5
开始准备煮好的红豆，炼乳，牛奶，冰糖或者红糖。
6
把红豆，牛奶，冰糖，炼乳全部倒入奶锅中。
7
大火煮开后转小火，注意搅动，防止粘锅。
8
小火煮五分钟后关火。
9
红豆牛奶汤制作完成，奶香浓郁，美容养颜，暖心暖胃，心情美美哒。
10
可以根据喜好搭配水果一起喝，不甜腻。

小窍门

1.红豆需要提前6-8小时充分浸泡，无论用电饭煲还是蒸锅上蒸红豆，时间水量把握好，不能太多，多了红豆就开花了。
2.牛奶可以根据爱好放红糖或者冰糖。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅

所属分类：甜品下午茶

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