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下午茶
饭后甜品牛奶红豆汤❗️暖心又暖胃
阳春白雪小食光
6张图片
“
作为女生总是爱吃些甜品,甜品能让人心情愉悦,忘记烦恼,关键还好喝,美容养颜。
”
食材明细
主料
红豆
适量
辅料
炼乳
2勺
纯牛奶
240ml
冰糖
15g(或者红糖)
奶香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
牛奶红豆汤的做法步骤
1
红豆适量,清洗干净浸泡一晚上。
2
放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右。
3
蒸好的红豆一粒粒的,水份正好吸收完。
4
轻轻一碾,就可捏碎,又面又软的,红豆就做好了。
5
开始准备煮好的红豆,炼乳,牛奶,冰糖或者红糖。
6
把红豆,牛奶,冰糖,炼乳全部倒入奶锅中。
7
大火煮开后转小火,注意搅动,防止粘锅。
8
小火煮五分钟后关火。
9
红豆牛奶汤制作完成,奶香浓郁,美容养颜,暖心暖胃,心情美美哒。
10
可以根据喜好搭配水果一起喝,不甜腻。
小窍门
1.红豆需要提前6-8小时充分浸泡,无论用电饭煲还是蒸锅上蒸红豆,时间水量把握好,不能太多,多了红豆就开花了。
2.牛奶可以根据爱好放红糖或者冰糖。
来自 美食天下
阳春白雪小食光
的作品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
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