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菠菜肉丝面独家

菠菜肉丝面的做法

1张图片

“今日初七，吃碗面条，健康长寿，日子顺溜！”

食材明细

主料

挂面半捆
猪肉 100g
胡萝卜 一小段
菠菜三颗

辅料

大葱适量
姜适量

调料

精盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜肉丝面的做法步骤

1
猪肉和胡萝卜均切细丝。
2
菠菜焯一下水去掉草酸。
3
锅中加适量清水，开锅下入挂面煮熟。
4
捞入大碗中。
5
起锅烧油，油温四成热时下入肉丝煸炒。
6
加入葱姜煸炒出香味。
7
加入生抽炒香上色。
8
加入胡萝卜丝煸炒。
9
加一大碗清水，烧开加入精盐、鸡精。
10
最后加入菠菜烧开。
11
将菜汤浇入面碗中既可。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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