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塘角鱼粥独家

塘角鱼粥的做法

1张图片

食材明细

主料

塘角鱼 2条

辅料

大米 400g

调料

盐适量
姜一块
米酒适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

塘角鱼粥的做法步骤

1
塘角鱼两条。
2
大米洗干净。
3
姜。
4
拍碎。
5
煮粥。
6
煮开。
7
放塘角鱼，一条死了再放另一条（我这是没杀直接放的，可以叫老板帮忙杀好）。
8
煮大概五分钟剔肉，剔好的肉。
9
放下去煮六七分钟，调味就可以啦。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

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