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蓝莓吐司的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 冷冻蓝莓 50克

蓝莓吐司的做法步骤

  • 蓝莓吐司的做法步骤:1
    1
    材料备齐,奶酪,蓝莓无需回温。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:2
    2
    所有材料放入面包机揉面。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:3
    3
    揉出薄膜即可。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:4
    4
    滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:5
    5
    分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:6
    6
    将面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:7
    7
    将左右两边向中间折叠。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:8
    8
    从上往下卷起,收紧封口。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:9
    9
    放入土司盒中发酵。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:10
    10
    发酵到土司盒9分满。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:11
    11
    柏翠5400烤箱下层190度,30分钟,上色及时盖锡纸,避免上色过深。
  • 蓝莓吐司的做法步骤:12
    12
    出炉震出热气,脱模放凉即可。
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使用的厨具:面包机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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